El primer bar totalmente submarino del mundo – Hedrick’s Neptunia en
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Disfruta de Las Ramblas con todos tus sentidos -incluyendo el gusto, ¡por fin! Las Ramblas son una de las principales arterias de Barcelona y un lugar conocido que no debe perderse. Esta calle de 1,3 km de longitud conecta Plaça Catalunya con el puerto viejo y siempre está llena de gente caminando, artistas, música y terrazas que hacen de este lugar una buena opción para pasear.Disfrútala con tus ojos observando a la gente, disfrútala con tu olfato cuando pases por el mercado de las flores, disfrútala con tus oídos con el regocijo de niños y adultos sorprendiéndose con los trucos de las estatuas vivientes, disfrútala con tu tacto acariciando suavemente la corteza de los árboles centenarios de la llanura a lo largo de ella.
Y sí, disfrútalo con tu gusto… si sabes evitar las trampas para turistas y los locales de comida rápida. ¿Imposible? En realidad, no. Entre todas las opciones de comida disponibles, aquí están las que más nos gustan y no le fallarán.
4 razones por las que los españoles viven tanto (¿y durará?)
En los últimos años, la cocina española ha recibido un reconocimiento internacional cada vez mayor, y merecido. En el sur de España, y especialmente en Sevilla, mi hogar desde hace veintitantos años, eso significa tapas.
La definición de tapa en el diccionario la describe como una cubierta o tapa, lo que nos da una pista de cómo llegó a significar un pequeño aperitivo. Aunque hay muchas historias sobre el origen de las tapas, en un principio eran algo así como una simple loncha de jamón o de queso colocada encima de un vaso para acompañar una bebida.
Con el tiempo, las tapas se hicieron más variadas y sustanciosas, y se convirtieron en una parte central de la vida social del país, especialmente en el sur. Se dice que ahora hay más de 3.000 bares de tapas en Sevilla, y parece que hay un bar de tapas en cada esquina. Con tantos para elegir, puede ser difícil saber por dónde empezar. Pero que no cunda el pánico: hay ayuda para dominar el tapeo en Sevilla.
Los españoles comen más tarde de lo normal. La comida principal del día es el almuerzo, que se realiza entre las 14 y las 16 horas. Pero muchos bares están abiertos desde la 1 de la tarde. Muchos bares cierran entre las 5 y las 8, y la mayoría de los que están abiertos no tienen comida caliente disponible, aunque algunos tienen cocinas durante todo el día. Los bares suelen abrir de nuevo a las 8, aunque la mayoría de los españoles no comen hasta más tarde. En verano, la hora más concurrida es alrededor de las 10 para evitar el calor. La mayoría de las cocinas de Sevilla cierran alrededor de las 23:30, después de lo cual todo se apaga.
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Universal Studios Hollywood℠ es más popular que nunca, gracias a Los Simpsons™, Fast & Furious – Supercharged y The Wizarding World of Harry Potter™. Aun así, la gente no puede vivir solo de hamburguesas Krusty y cerveza de mantequilla. Antes o después de visitar el parque temático, pásate por uno de nuestros restaurantes favoritos en un radio de tres kilómetros. Bonificación: esta guía también beneficia a las personas que viven o trabajan en la zona.
“El desayuno lo es todo” en la cafetería del centro comercial de Bea Chanchaisri en Burbank. Bea Chanchaisri perfeccionó su técnica de desayuno en el restaurante hermano CiCi’s de Tarzana y ahora preside este restaurante retro, con paredes a rayas marrones, naranjas y amarillas al estilo de los años 70, mostrador blanco y mesas en el patio. Bea Bea’s abrió en 2010 y es especialmente popular en los desayunos, donde predominan las tortitas, las tostadas francesas, los gofres y las tortillas hasta las 4 de la tarde. Claro que se puede tomar una hamburguesa o una ensalada César, pero ¿por qué molestarse cuando se pueden pedir tortitas de té tailandés o de té verde con mascarpone de matcha y nata montada?
Jinya se está expandiendo a gran velocidad por todo Estados Unidos gracias a sus agresivas franquicias, pero este concepto japonés comenzó en este centro comercial de Studio City. Los carteles de la pared dicen: “Sin ramen, no hay vida”, y la gente parece estar escuchando, ya que la mayoría de las mesas tienen cuencos de ramen. La última vez que se comprobó que había 10 variedades, quizá ninguna más equilibrada que el tonkotsu blanco de primera calidad, elaborado con caldo de cerdo y pollo, chashu de cerdo, huevo sazonado, cebolla frita y fideos finos. ¿Es usted un amante del ajo? Cha Cha Cha bombardea cuencos de rico caldo de cerdo con ajo. Esta variedad también incluye grasa de lomo de cerdo y una sabrosa sacudida de polvo de pescado. Sí, Jinya también tiene caldos de pollo y verduras, y si quieres complementar, considera las crujientes gyozas de cerdo con jugosos rellenos.
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Las tapas son pequeñas porciones de comida. Esta definición es bastante sorprendente para muchas personas porque asocian el término “tapas” con una receta o un plato específico. Sin embargo, en términos de contenido, “tapa” puede ser cualquier cosa. Por supuesto, hay platos de tapas más tradicionales y menos tradicionales, pero incluso los menos tradicionales siguen siendo tapas.
En un menú tradicional español, los platos se dividen en tres tamaños. “Tapa”, ½ ración y ración entera. “Tapa” es un pequeño plato o cuenco de postre. ½ ración es aproximadamente una porción a la que estamos acostumbrados aquí en el Reino Unido y la ración entera es el doble. Por supuesto, algunos platos no son adecuados para servirlos en una ración pequeña (por ejemplo, el pescado entero al horno), y por lo tanto algunos platos carecen de la posibilidad de convertirse en tapas.
En algunos restaurantes, además del menú normal, hay un menú “no escrito”. Ésta se expone en vitrinas refrigeradas en una barra, normalmente de acero inoxidable, que suele estar reservada exclusivamente para las tapas.
¿Sabía que la palabra “tapa” significa un tapón que se utiliza para cubrir algo? Se dice que las tapas se crearon originalmente cuando se servían pequeños platos con algunos bocados junto con las bebidas. Estos platos se utilizaban para tapar vasos y jarras para que no cayeran moscas en ellos.